antipasti freddi
Scegli il migliore per iniziare !Polpo ad insalata
€12.61
Insalata tradizionale del mare Adriatico in versione fredda.
Carpaccio di tonno
€9.95
Il tonno fresco dell'Adriatico è meglio crudo in combinazione con succo di limone e olio d'oliva fatto in casa.
Prosciutto crudo dalmata
€11.28
Specialità gastronomica tradizionale creata essiccando la coscia di maiale al fumo e al vento.
Paški sir (pecorino dell’isola di Pag)
€12.61
Il pluripremiato formaggio di pecora è il formaggio croato più conosciuto al mondo.
Carpaccio di manzo
€13.14
Manzo fresco pulito da tutto il grasso e le vene.
Tris d’antipasti freddi di mare
€15.26
L'antipasto freddo è composto da acciughe, insalata di polpo e carpaccio di tonno.
Acciughe marinate
€9.29
Il gusto della freschezza e del Mediterraneo si nasconde dietro le acciughe sfilettate nella marinata.
Insalata calda-fredda di scampi
€14.47
Il protagonista di questo piatto, il scampi dell'Adriatico, è stato aggiunto ad un letto di ingredienti freddi e, insieme al condimento, rappresenta un perfetto ristoro estivo.
Granceola ad insalata (stagionale)
18.45€
La polpa di granchio cremosa è un motivo sufficiente per innamorarsi di questa insalata semplice e perfetta.
Caldi (Primi Piatti)
Gli antipasti non solo soddisfano il tuo appetito ma anche la tua impressione !Risotto al nero di seppia
€13.94
La rientranza della costa del mare Adriatico ci ha dato questo modo più popolare di preparare le seppie fresche.
Gnocchi agli scampi
€18.45
Un inizio di cena leggero e gustoso è uno dei piatti più amati del Mediterraneo.
Gnocchi scampi e tartufi
€19.24
Abbiamo aggiunto una nota specifica di aroma di tartufo al perfetto antipasto caldo.
Pasta scampi e tartufi
€19.24
Una superba combinazione di scampi freschi dell'Adriatico, l'aroma specifico del tartufo e la pasta perfettamente preparata.
Risotto agli scampi
€18.45
Abbiamo aggiunto la polpa di coda di gambero al riso bianco preparato in un delizioso brodo di mare a base di gamberi dell'Adriatico per ottenere un antipasto perfetto.
Risotto scampi e tartufi
€19.24
Abbiamo aggiunto l'aroma specifico del tartufo fresco al risotto perfettamente cremoso per creare un piatto a cui non saprai resistere.
Risotto ai frutti di mare
€18.45
Da quando il riso è arrivato nel clima mediterraneo, godiamo di questa prelibatezza gastronomica.
Polenta gamberetti e tartufi
€16.59
I gamberi aromatici si sposano bene con la polenta cremosa di mais.
Tagliatelle agli scampi
€18.45
La combinazione estiva preferita da tutti di tagliatelle e gamberi freschi dell'Adriatico.
Tagliatelle con polpa di granceola
€19.78
La polpa di granceola fresca che si scioglie in bocca si sposa perfettamente con i noodles.
Tagliatelle ai frutti di mare
€17.12
Nessuna generazione può resistere a questa prelibatezza mediterranea, che spesso si trova sulle tavole di famiglia.
Tagliatelle verdi ai funghi
€9.95
Un favorito tra la folla vegetariana, i noodles perfettamente preparati si sposano bene con i funghi.
Pasta ai tartufi
€12.61
L'aroma del tartufo appena grattugiato eleva questo piatto a un livello completamente diverso.
Torretta di mozzarella
€11.28
Questo antipasto sano e gustoso vi darà la perfetta sensazione di ristoro nelle giornate estive.
Pasta seppie e favette
€13.94
Questa combinazione unica di seppie fresche e fagiolini rappresenta una vera specialità gastronomica marinara.
Minestre
Non vediamo l'ora di gustare una bella zuppa calda, indipendentemente dall'occasione o dal giorno della settimana !Zuppa di pesce “More”
€6.64
Deliziosa zuppa di pesce a base di pesce fresco è una specialità del nostro ristorante.
Brodo di manzo
€4.65
Tutti noi abbiamo diversi ricordi con questa zuppa, il cui segreto è la lunga preparazione.
Minestra di pomodoro
€4.65
La regina delle zuppe nella sua versione tiepida.
Minestra di verdure (minestrone)
€4.65
Questa zuppa chiara è il modo perfetto per consumare verdure fresche coltivate in casa.
Pesci, molluschi e crostacei
Dalle profondità del nostro blu AdriaticoBranzino / Orata
€55.74/kg
Il pesce bianco nobile del nostro pescato fresco è una parte essenziale del nostro menu.
Dentice
€62.38/kg
È classificato come uno dei pesci di più alta qualità, e poiché appartiene alla cerchia di quelli più difficili da catturare, l'austromerluzzo è una cattura estremamente preziosa.
Scorfano / S. Pietro
€70.34/kg
Conosciuta come la regina del sottomarino, la cernia potrebbe respingerti con il suo aspetto esteriore, ma sotto le spine velenose nasconde una carne incredibilmente gustosa e di alta qualità. Kovac è uno dei pesci più riconoscibili dell'Adriatico e la sua carne è estremamente ricca di proteine con una piccola quantità di grasso.
Piatto di pesce “More” per 2 persone
€55.74
Il vero piatto di pesce secondo la ricetta dello chef è destinato a due persone.
Pesce al forno al vino bianco con patate
€70.34/kg
Il modo preferito da molte persone per preparare il pesce fresco è il pesce al forno con patate condite con salsa al vino bianco.
Cozze alla dalmata
€11.28
Uno dei molluschi più famosi dell'Adriatico, preparato secondo la tradizione della nostra regione.
Tartufi di mare alla marinara
€47.78/kg
Sebbene sia conosciuto con molti nomi in Croazia, una cosa è certa: la sua carne è considerata una prelibatezza, il che lo rende uno dei molluschi più costosi sul mercato.
Cappasanta gratinata al forno
€5.97
Il guscio commestibile e molto gustoso è tradizionalmente associato a San Giacomo, da cui prende il nome.
Scampi alla griglia
€70.34/kg
I gamberi freschi dell'Adriatico dalla brace naturale della Gradela sono una vera prelibatezza gastronomica della nostra regione.
Scampi alla buzara (busara)
€70.34/kg
La buzara è un piatto di pesce tradizionale croato e sicuramente una delle migliori varietà è la buzara di gamberi.
Aragosta / Astice
€103.52/kg
Entrambi i tipi di crostacei hanno un altissimo valore gastronomico e qui puoi imparare a distinguerli visitando il nostro acquario.
Secondi di Mare e di Terra
Scopri il protagonista della nostra offerta !Code di scampo fritte in pastella “Orly”
€18.45
Metodo di panatura Orly in un impasto di farina, uova e birra.
Filetto di tonno alla griglia
€21.24
Al forno su gradelas secondo il vostro gusto.
Calamari fritti o alla griglia
€18.58
Anelli impanati croccanti e succosi o preparati su una griglia rovente ? La scelta è tua !
Calamari dell’Adriatico
€21.24
Una delle specialità della nostra casa è sicuramente il calamaro fresco dell'Adriatico del nostro pescato !
Frittura mista di pesce “More”
€19.91
Preparata su consiglio del nostro chef, questa piata di pesce rievocherà ogni parte dei fondali adriatici.
Filetto di gattuccio alla griglia
€13.14
Non essere sorpreso, le deliziose e succose bistecche di squalo sono parte integrante della gastronomia mediterranea.
Filetto di pesce bianco pregiato preparato alla moda dello chef
€23.89
Godetevi il pesce nobile dell'Adriatico appena pescato preparato nello stile dello chef.
Rana pescatrice in salsa d’arancia
€21.24
Dato che la carne di rana pescatrice può essere preparata in quasi tutti i modi, molti lo definiscono un pesce per gli indecisi. Tuttavia, abbiamo deciso, la sua polpa dolce e soda si sposa bene con la salsa all'arancia.
Rana pescatrice impanata e fritta
€21.24
Poiché in questo superbo pesce non troverete lische più piccole come in altre specie, il suo filetto è l'ideale per questo metodo di preparazione.
Pasta con polpa di scampi e d’astice dell’Adriatico
€33.18
La specialità della nostra casa è questo piatto unico dall'aspetto attraente.
Filetto di manzo al ferri
€27.21
Servito con uova, salsa di funghi o salsa di peperone verde.
Controfiletto (scamone) di manzo preparato alla moda dello chef
€23.89
Ramsteak in salsa di pinoli e prugne, servito con crocchette e verdure.
Pesce misto “More”
€34.51
Filetti di pesce fresco pregiato, capesante, crostacei vari, gamberi con bietole alla dalmata.
Filetto di manzo con scampi e tartufi
€30.53
Un piatto di carne preferito con patate fritte e verdure grigliate come contorno.
Pasta con polpa di scampi e d’astice dell’Adriatico e tartufi
€35.84
Abbiamo aggiunto l'aroma dei tartufi freschi alla carne perfettamente morbida e dolce dei granchi del nostro acquario per dar loro un piacere completo.
Controfiletto (scamone) di manzo
€21.24
Succosa e perfettamente condita, la bistecca di montone è la preferita di molte bistecche di manzo.
Filetto di manzo al ferri in salsa di tartufo
€27.87
Cotto secondo i tuoi gusti, succoso e inoltre aromatizzato con l'aroma specifico del tartufo.
Filetto di manzo con scampi
€28.54
Per tutti coloro che non sanno decidere tra pesce e carne, questa sembra l'occasione giusta e il connubio perfetto !
Controfiletto (scamone) di manzo ripieno
€22.56
Il ripieno perfetto porta questo piatto a un livello completamente nuovo !
Medaglioni di maiale “More”
€18.58
I medaglioni di maiale morbidi e succosi che si sciolgono in bocca sono una scelta popolare tra tutte le generazioni.
Contorni Extra
Scegli la tua aggiunta preferita al piatto !Verdure fresche di stagione
€4.25
Non c'è modo migliore per aggiungere freschezza al tuo piatto se non con una selezione locale di verdure.
Mangel
€4.65
Questo ortaggio a foglia estremamente nutriente è un accompagnamento ideale per il pesce appena pescato.
Verdure grigliate
€5.97
La preparazione semplice e veloce e la ricchezza di gusto hanno reso le verdure grigliate tra i contorni più apprezzati.
Per I Nostri Piccoli Ospiti
Abbiamo preparato una speciale selezione di piatti per i vostri bambini !Čevapčići (polpette affusolate di carne macinata, cotte alla griglia) con patate fritte
€7.30
Il piatto di carne macinata è popolare e riconoscibile in tutta la penisola balcanica.
Spaghetti alla bolognese
€6.64
Pasta cucinata alla perfezione condita con la famosa carne macinata e salsa di pomodoro.
Bastoncini di pollo con patatine fritte
€7.30
Cosce di pollo impanate perfettamente croccanti con la loro salsa preferita sono la scelta più popolare tra i bambini.
Pizza Margherita
€6.64
La sua storia risale al XIX secolo, è considerata la regina di tutte le pizze, ed è tua per goderne il gusto perfetto.
Dessert
Trova il dolce finale perfetto per la cena !Crêpes alla marmellata
€3.98
Dorate e irresistibili frittelle ricoperte di marmellata a scelta.
Crêpes alla Nutella
€4.65
La scelta più gettonata nella scelta dei pancake sono sicuramente quelli con la crema spalmabile alla Nutella.
Crêpes con noci e gelato
€6.50
Accompagno il mio dolce preferito con noci appena grattugiate e gelato a scelta.
Crêpes alla spuma di vino
€5.97
Il metodo di preparazione delle frittelle condite con spuma di vino non deluderà nemmeno i buongustai più esigenti.
Crêpes con mascarpone e frutti di bosco
€5.97
Marcarpone e frutti di bosco sono spesso un binomio vincente per la freschezza del vostro dolce.
Amarene calde
€5.97
Per tutti coloro che amano la semplicità, le ciliegie denocciolate a caldo sono la scelta giusta.
Dolce tris “More”
€7.83
Specialità della casa composta da tiramisù, panna cotta e mousse al cioccolato.
Gelato 1 gusto (pallina)
€1.33
Addolcisciti e rinfrescati con una pallina di gelato a tua scelta.
Panna cotta
€3.98
Una delle specialità più gustose della cucina tradizionale italiana incanta con la sua consistenza cremosa ed è apprezzata anche nella nostra regione.
Tiramisu
€5.97
Per tutti gli amanti del caffè, questo dolce tradizionale italiano è un'immancabile conclusione della cena.
Mousse al cioccolato
€3.98
Un dessert divinamente cremoso che soddisferà le esigenze dei più grandi amanti del cioccolato.
Rapska torta (gelato alla vaniglia)
€7.03
Un dolce tradizionale di Rab i cui ingredienti principali sono mandorle, scorza d'arancia e maraschino, seguito dal gelato alla vaniglia.